Funciones Instant Pot

Conoce cada función para aprovechar al máximo tu olla.

⚡ Pressure Cook

Función principal de cocción a presión. Permite cocinar alimentos en una fracción del tiempo tradicional. La presión elevada incrementa el punto de ebullición del agua, acelerando la transferencia de calor.

📌 Cuándo usar:

Para carnes, legumbres, arroces, sopas, guisos y cualquier alimento que requiera cocción húmeda prolongada.

⚡ Sauté

Función de salteado que calienta el fondo de la olla sin presión. Equivale a cocinar en una sartén u olla convencional con temperatura regulable.

📌 Cuándo usar:

Para sellar carnes, sofreír aromáticos, reducir salsas, dorar especias y deglasar antes o después de la cocción a presión.

⚡ Steam

Función de cocción al vapor. Genera vapor constante a alta temperatura para cocinar alimentos sin sumergirlos en líquido.

📌 Cuándo usar:

Para verduras, pescados, dumplings, tamales y alimentos que se benefician de cocción suave sin contacto directo con agua.

⚡ Rice

Programa automático para arroz blanco. Ajusta tiempo y presión para grano perfecto.

📌 Cuándo usar:

Exclusivamente para arroz blanco de grano largo o medio. No usar para arroz integral.

⚡ Slow Cook

Función de cocción lenta sin presión. Similar a una olla de cocción lenta tradicional.

📌 Cuándo usar:

Para recetas que requieran cocción prolongada a baja temperatura, o cuando se desea una textura diferente.

⚡ Keep Warm

Mantiene los alimentos a temperatura segura después de la cocción.

📌 Cuándo usar:

Automático al finalizar cualquier ciclo. Se puede desactivar si no se desea.