🧾 Lista de Compras
Estofado Irlandés — 6 porciones
🥩 Carnicería
1.2 kg
de carne de res para guisar, como espaldilla, diezmillo o chambarete.
★ recomendado
Cortar la carne en cubos grandes de aproximadamente 4 a 5 cm.
★ recomendado
🥕 Frutas y Verduras
1 cebolla
blanca mediana.
★ recomendado
3 dientes
de ajo
★ recomendado
4
zanahorias.
★ recomendado
5 papas
medianas.
★ recomendado
2 ramas
de apio.
★ recomendado
🧴 Despensa (Líquidos)
2 tazas
de agua
★ recomendado
🌿 Especias y Condimentos
Concentrado de res, en cubito, polvo o pasta, suficiente para preparar 2½ tazas de caldo según las instrucciones del envase.
★ recomendado
1 cucharada
de salsa inglesa
★ recomendado
1 cucharadita
de tomillo seco
★ recomendado
1 cucharadita
de romero seco.
★ recomendado
2 hojas
de laurel
★ recomendado
0.5 cucharadita
de pimienta negra
★ recomendado
Sal al gusto
★ recomendado
🧀 Lácteos y Quesos
1 cucharada
de maicena, opcional.
★ recomendado
2 cucharadas
de agua fría, opcional.
★ recomendado
Perejil fresco picado, opcional.
★ recomendado
Total de ingredientes: 18
Opcionales: 0
Estofado Irlandés
6 porciones
⏱ 85 min total
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